يحدث تسرب الأمعاء، والذي يُطلق عليه أيضًا نفاذية الأمعاء، عندما يتسبب تلف الأمعاء الدقيقة في هروب البكتيريا والفضلات من الأمعاء إلى مجرى الدم. وهذا بدوره يؤدي إلى استجابة مناعية ذاتية بأعراض تتراوح بين اضطراب الجهاز الهضمي والصداع المزمن والتعب والتهاب المفاصل الروماتويدي.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي تسرب القناة الهضمية إلى ضعف امتصاص العناصر الغذائية. نظرًا لأن الجهاز الهضمي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم حالتك المزاجية، فإن تجنب الأطعمة المتسربة من الأمعاء يمكن أن يمنحك أيضًا المزيد من الطاقة ويساعد في إدارة أعراض الاكتئاب واضطرابات المزاج الأخرى ذات الصلة.

ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كان لديك تسرب في القناة الهضمية

بعض الأطعمة مفيدة في تحفيز الأمعاء على الشفاء. ويؤدي البعض الآخر إلى تفاقم المشكلة ويمكن أن يتسبب في تفاقم الأعراض. كما يصاب العديد من الأشخاص بأعراض تسرب القناة الهضمية بعد التعرض المتكرر لأطعمة معروفة بأنها تسبب استجابات التهابية. بعد العمر من تناول الأطعمة التي يكون جسمك حساسًا لها، يمكن أن يحدث تلف في الأمعاء. لحسن الحظ، يمكن تقليل هذا الضرر من خلال تغيير النظام الغذائي.

اليك 7 أطعمة يجب تجنبها عندما يكون لديك تسريب في القناة الهضمية:

الاستغناء عن هذه الأطعمة من نظامك الغذائي والسماح لجسمك بالشفاء من الضرر الجهاز الناجم عن الالتهاب سيساعدك على الشعور بصحة أفضل بشكل عام ويمكن أن يقلل من أعراض العديد من الأمراض المزمنة المرتبطة بسوء صحة الأمعاء.

 (1) سكر

إحدى المشكلات الشائعة لدى الأشخاص الذين يعانون من تسرب الأمعاء هي العدوى الفطرية بخميرة المبيضات. يتم تغذية فرط نمو المبيضات بالسكر، لذا فإن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكثير من الحلويات يمكن أن يؤدي إلى تدهور صحة أمعائك. ستحتاج أيضًا إلى تجنب المحليات الاصطناعية التي تم تصنيعها صناعياً. من المعروف أن هذه تسبب تفاعلًا التهابيًا وهي من مسببات الحساسية الشائعة لكثير من الناس.

قد تكون الكميات الصغيرة من السكريات الطبيعية جيدة إذا تم تناولها في حالتها الخام. مثال على ذلك الفاكهة النيئة أو العسل غير المبستر. قد ترغب في محاولة تناول كميات صغيرة من هذه الأطعمة كعلاج لمعرفة ما إذا كان جسمك سيتحملها.

 (2) الزيوت المعالجة

تتم معالجة زيوت فول الصويا والذرة والخضروات والفول السوداني بشكل كبير. ويتم تصنيعها من خلال عملية تسخين مكثفة. هذا يقتل أي مغذيات وفوائد صحية في الدهون. الدهون الأخرى، مثل الزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا والسمن النباتي والسمن أسوأ. يمكن أن تسبب هذه الأطعمة الخالية من الناحية التغذية التهاب الأمعاء والعديد من المشاكل الأخرى.

اختر بدلاً من ذلك الزيوت المعصورة على البارد مثل زيت الزيتون عالي الجودة. وتشمل هذه الدهون الصحية وستكون أفضل لجهازك الهضمي.

 (3) البقوليات

يمكن أن تضر الفاصوليا والعدس والفول السوداني وفول الصويا بالجهاز الهضمي. حتى لو لم تكن مصابًا بالحساسية تجاهها، فإن الكميات الكبيرة من الألياف فيها تجعل من الصعب هضمها. يفرض هذا الكثير من العمل على أمعائك ويمكن أن يمنع الشفاء. بعض الناس أكثر حساسية للبقوليات من غيرهم، لكن قد ترغب في تجنب هذه الأطعمة تمامًا عندما تبدأ رحلة الشفاء.

 (4) الحبوب

الغلوتين هو أحد أكبر مسببات الأمراض عندما يتعلق الأمر بصحة الأمعاء. قد يظل الأشخاص الذين لا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية يعانون من درجة من عدم تحمل الغلوتين. يوجد الغلوتين في القمح، بما في ذلك الحبوب الكاملة والدقيق الأبيض وأي منتج مصنوع من هذه الدقيق.

الحبوب الأخرى ليست ضارة مثل الغلوتين ولكنها قد تظل صعبة على نظامك. قد ترغب في تجنب جميع الحبوب في البداية وإعادة إدخالها ببطء إذا اخترت أن تأكلها على الإطلاق.

 (5) الألبان

لم يتم تصميم البشر لشرب الحليب مثل البالغين. يعاني بعض الأشخاص من درجة أكبر من عدم تحمل اللاكتوز عن غيرهم، ولكن لا يوجد جسم مصمم لهضم الحليب ومنتجات الألبان بكفاءة.

قد يكون لديك استجابة مناعية ذاتية تجاه الحليب أو القشدة أو الزبدة أو الجبن أو أي منتج آخر مشتق من أحد مصادر الألبان. يمكن أن يساعد الاستغناء عن هذه الأطعمة أو استبدالها ببدائل غير الألبان في تخفيف الضغط على أمعائك.

 (6) الباذنجان

تعد الخضروات في عائلة الباذنجان من مسببات الحساسية المتكررة للعديد من الحساسيات الغذائية. تشمل الأطعمة المحفزة الطماطم والبطاطس والباذنجان وجميع أنواع الفلفل. قد تكون قادرًا على تحمل بعض هذه الأطعمة أفضل من غيرها.

كل هذه النباتات تنتمي إلى نفس العائلة وهي من أقارب النباتات السامة مثل البلادونا، والتي تسمى أيضًا الباذنجان القاتل. تحتوي جميع أنواع الباذنجان على مبيدات حشرية طبيعية.ويمكن أن يكون لهذه المادة تأثير ضار على جسمك وجهاز المناعة.

 (7) الذرة

أكل كامل، والذرة ليست بالضرورة طعاما سيئا. يحتوي على نسبة عالية من الألياف ويصعب هضمه، كما أنه ليس كثيفًا من الناحية التغذية مثل العديد من الخضروات الأخرى.

تأتي المشكلة الأكبر مع الذرة من العديد من التكرارات المعالجة بما في ذلك وجبة الذرة. توجد الذرة، مثل فول الصويا، في العديد من الأطعمة المصنعة من حبوب الإفطار إلى رقائق البطاطس ووجبات العشاء المجمدة. انتشار الذرة يجعل من السهل تطوير حساسية أو عدم تحمل لهذه الأطعمة. يعد تجنب الأطعمة المصنعة وخاصة تلك المصنوعة من الذرة وفول الصويا طريقة جيدة لحماية صحة الأمعاء والعافية بشكل عام.

نقطة هامة

قد يكون لدى الأشخاص المختلفين مستويات مختلفة من التسامح تجاه هذه الأطعمة وغيرها. إذا كنت تعاني من أعراض تسرب القناة الهضمية، فقد ترغب في تحديد الأطعمة المحفزة الخاصة بك عن طريق اتباع نظام غذائي للتخلص وإعادة تقديم الأطعمة الشائعة المشكلة واحدة تلو الأخرى لمعرفة ما إذا كان بإمكانك تحملها. سيساعدك هذا على أن تكون أكثر انسجامًا مع جسمك وإيجاد طريقة للحفاظ على توازن الجهاز الهضمي

الأطعمة التي يجب تناولها:

إذا كنت جديدًا على فكرة الأمعاء المتسربة، فقد يبدو البحث في قائمة الأطعمة المحظورة أو المسببة للمشاكل أمرًا شاقًا للغاية. لحسن الحظ، هناك العديد من الأطعمة المتوفرة لك والتي هي لذيذة ومغذية وسهلة على أمعائك.

 (1) مرق العظام

مرق العظام مصنوع من عظام الطهي البطيء في الماء المملح، وهو مليء بالمغذيات. عندما تنضج العظام ببطء، فإنها تفرز الجيلاتين الطبيعي والكولاجين والجلوتامين. يمكن أن تساعد هذه المواد في تجديد بطانة أمعائك. من السهل صنع مرق العظام ويمكن ارتشافه بسهولة من الترمس أو استخدامه كقاعدة للحساء.

 (2) خضار على البخار

طالما أنك تتجنب الباذنجان، فإن الخضروات بجميع أنواعها هي جزء مغذي وأساسي من الأكل الصحي. يسمح الطهي بالبخار للخضروات بالاحتفاظ بقيمتها الغذائية مع تسهيل هضمها. يمكن أن تساعد الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية في الخضار، وخاصة الخضروات الصليبية مثل البروكلي والملفوف، في صحة الأمعاء وتجديدها.

 (3) الأطعمة البروبيوتيك

جزء من الحفاظ على صحة الأمعاء الجيدة هو استبدال البكتيريا المعوية السيئة بالبكتيريا المفيدة. يمكن العثور على البروبيوتيك، أو البكتيريا الجيدة، في مجموعة متنوعة من الأطعمة المخمرة. يعرف معظم الناس البر وبيوتيك في الزبادي، ولكن هناك خيارات أخرى متاحة للأشخاص الذين لا يستطيعون تحمل منتجات الألبان. جرب الكيمتشي أو مخلل الملفوف أو الكفير المصنوع من حليب جوز الهند.

 (4) جوز الهند

يعتبر زيت جوز الهند من أفضل الأطعمة لأمعائك. يحتوي جوز الهند على حمض اللوريك الذي له خصائص مضادة للميكروبات والفطريات. إنه مفيد في القضاء على فرط نمو المبيضات وأنواع أخرى من ضيوف الجهاز الهضمي غير المرغوب فيهم. زيت جوز الهند هو بديل جيد للزبدة وزيوت الطهي الأخرى، وخصائصه المضادة للالتهابات تساعد على تهدئة الأمعاء وتقليل أجهزة المناعة الذاتية في جميع أنحاء الجسم.

 (5) زيت السمك

الأسماك الدهنية، وخاصة الأسماك الصغيرة مثل الرنجة، مليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية وغيرها من الدهون المفيدة لك التي تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين صحة الأمعاء. السلمون والتونة والسلمون المرقط والماكرين خيارات جيدة أيضًا. يمكنك أيضًا استكمال نظامك الغذائي بزيت كبد سمك القد أو مكملات زيت السمك.

استنتاج

يمكن أن تكون اللحوم بجميع أنواعها عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي. للحصول على أعلى قيمة غذائية، اختر اللحوم التي تتغذى على الأعشاب واللحوم المجانية بدلاً من تلك التي تم تغذيتها بالذرة ومنتجات الصويا في حقل التسمين. ستكون هذه الأطعمة أغلى ثمناً، لكن مذاق وجودة اللحوم أفضل بكثير. تجنب اللحوم المصنعة مثل لحوم الغداء وأي لحوم تم علاجها.

بفضل الوعي المتزايد حول صحة الأمعاء وأهمية اتباع نظام غذائي يتكون من أطعمة كاملة، أصبح من السهل أكثر من أي وقت مضى العثور على الأطعمة التي تساعد في الهضم وتخفيف أعراض الأمعاء المتسربة. سواء اخترت إعداد وجباتك البسيطة الخاصة بك أو تفضل شراء وجبات خفيفة وأطعمة مريحة، فإن الانتباه للأشياء التي تتناولها يمكن أن يساعدك على حماية صحتك ووضع نفسك على الطريق نحو الشفاء.