على الأرجح سمعت عن مضادات الهيستامين. بعض الأشكال الأكثر شيوعًا التي لا تحتاج إلى وصفة طبية تشمل بنادري والجيرا وكليتين ربما كنت قد تناولتها للتخفيف من احتقان الأنف أو العطس أو الحساسية.

ولكن ما هي الهيستامين وكيف تقلل الهيستامين في الجسم؟

مفهوم الهيستامين:

الهستامين

عبارة عن مواد كيميائية يصنعها جهازك المناعي لحماية جسمك. في الأساس، هم جزء من نظام الدفاع بجسمك. كما انها تحمي جسمك من الأشياء التي تثيرك أو تثير الحساسية.

ويبدأ الهيستامين في عملية إزالة المواد المسببة للحساسية من جسمك أو من جلدك. يقوم الهيستامين بذلك بعدة طرق بما في ذلك العطس أو الحكة أو العيون الدامعة.

عندما يكون لدينا حساسية، على سبيل المثال، من قرب حبوب اللقاح أو الغبار، يستجيب جهاز المناعة لديك للدفاع عنك. وهذا جيد لأن أجسادنا تحاول أن تحافظ على سلامتنا! لكن أجسامنا يمكن أن تبالغ في رد فعلها في بعض الأحيان.

وعندما تبالغ أجسامنا في رد فعلها، نبدأ في تجربة أعراض الحساسية الشائعة مثل العطس، وسيلان الأنف، والطفح الجلدي، أو حتى حكة العين ودموعها.

كيف يعمل الهيستامين؟

عندما تتلامس مع محفز الحساسية، يعمل نظام الدفاع بجسمك. يبدأ الاتصال بمسببات الحساسية في التفاعل المتسلسل التالي:

أولاً، يرسل نظام الدفاع إشارة إلى خلاياك لإطلاق الهيستامين.

وعندما تدخل الهيستامين إلى مجرى الدم، فإنها تتسابق إلى موقع الجسم الأكثر تأثراً بمسببات الحساسية.ويتسبب تراكم الهيستامين في حدوث التهاب، كما يتسبب في بدء عمل أجزاء أخرى من الجهاز المناعي.

هل يمكن أن يؤثر الغذاء على مستويات الهستامين؟

لا يتأثر الهستامين فقط بحبوب اللقاح أو الغبار. يمكن أن تسبب بعض الأطعمة أيضًا تفاعل الهيستامين لدى بعض الأفراد.

إذا كان لديك حساسية معينة تجاه الطعام، فهذا سيؤثر عليك بالتأكيد. وعندما تأكل أو تشرب شيئًا مسببًا للحساسية لجسمك، ستعمل الهستامين في أمعائك لبدء رد فعل تحسسي.

بينما من الواضح أن الحساسية تجاه الطعام يمكن أن تسبب تفاعلًا تحسسيًا لدى الأفراد المعينين، يمكن أن يعاني بعض الأشخاص أيضًا من رد فعل حتى لو لم يكن لديهم بالضرورة حساسية تجاه طعام معين.

هذا لأن بعض الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الهستامين بشكل طبيعي ويمكن أن يكون بعض الأشخاص حساسين لهذا. وتشمل هذه الأنواع من الأطعمة المخمرة والكحول.

يمكن أن تشمل الأطعمة الشائعة التي تحتوي على نسبة عالية من الهيستامين:

  • المشروبات الكحولية
  • الأطعمة المخمرة (صلصة الصويا، مخلل الملفوف، الكفير، الزبادي)
  • الأطعمة التي تحتوي على الخل (المخللات والمايونيز والزيتون)
  • اللحوم المقددة (السلامي، البيبروني، النقانق)
  • الأطعمة الحامضة (القشدة الحامضة، اللبن الرائب، الخبز الحامض)
  • الفاكهة المجففة (المشمش، القراصيا ، التمر ، التين ، الزبيب)
  • معظم الفواكه الحمضية
  • الجبن المسن، بما في ذلك جبن الماعز.
  • المكسرات (الجوز والكاجو)
  • بعض الخضروات (الأفوكادو والباذنجان والسبانخ والطماطم)
  • الأسماك المدخنة وأنواع معينة من الأسماك (الماكر يل، ماهي، التونة، الأنشوجة، السردين).

نصيحة:

إذا كانت مسببات الحساسية الغذائية تسبب ردود فعل قوية لجسمك، فإن تجربة نظام غذائي منخفض الهستامين لفترة زمنية قصيرة يمكن أن يساعدك على تجنب بعض المواد المسببة للحساسية وتقليل أعراض الحساسية. سيكون تجنب جميع المواد المسببة للحساسية أمرًا مستحيلًا، حيث أن المواد المسببة للحساسية صغيرة جدًا ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء منازلنا.

وإذا قررت تجربة نظام غذائي منخفض الهستامين، فتأكد من أنك لا تزال تستهلك جميع العناصر الغذائية الضرورية.

تتضمن بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الهستامين ما يلي:

  • اللحوم الطازجة والأسماك الطازجة
  • فواكه غير حمضيات
  • بيض
  • الحبوب الخالية من الغلوتين، مثل الكينوا والأرز
  • بدائل الألبان، مثل حليب جوز الهند وحليب اللوز
  • الخضار الطازجة باستثناء الطماطم والأفوكادو والسبانخ والباذنجان

نصائح لتجنب مسببات الحساسية:

حافظ على منزلك نظيفًا

نحن نميل إلى قضاء معظم وقتنا في الداخل وفي المنزل. يمكن أن يساعدك الحفاظ على منزل نظيف على البقاء في مواجهة الحساسية. أيضًا، ضع في اعتبارك نظام تنقية الهواء في منزلك. يساعد التنظيف المنتظم للهواء في منزلك على منع أي حساسية من الغبار وحبوب اللقاح والجزيئات الغريبة الأخرى.

امسح الجيوب الأنفية

يعد الحفاظ على الممرات الأنفية خالية من المهيجات إحدى الطرق الواضحة للمساعدة في علاج الحساسية. استنشاق البخار هو طريقة بسيطة لتحقيق ذلك. يمكنك استخدام جهاز الاستنشاق البخاري أو جهاز بخار الجيوب الأنفية. إذا لم يكن لديك واحدة من هذه الأشياء في متناول اليد، فجرّب طريقة DIY السهلة هذه لتخفيف ضغط الجيوب الأنفية.

اغلي الماء واسكبه في وعاء كبير.

أضف بضع قطرات من الزيوت العطرية إلى الماء الساخن. (ملحوظة: النعناع والأوكالبتوس والزعتر والأوريجانو كلها خيارات جيدة لهذه الطريقة لإزالة الاحتقان. اللبان (بوزويليا) هو أيضًا نبات طبي رائع تم استخدامه على مر العصور كمزيل للاحتقان ومضاد للالتهابات ومطهر.)

ضع الوعاء على طاولة حيث يمكنك الجلوس بشكل مريح ولف منشفة كبيرة فوق رأسك وكتفيك والوعاء.

انحني، بحيث يكون وجهك فوق الماء مباشرة. مع تغطية رأسك بالمنشفة، تنفس من خلال أنفك.

أغمض عينيك وتنفس بعمق لعدة دقائق بينما يتصاعد البخار العطري.

خذ المكملات

المكملات يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الصحة! للمساعدة في موازنة مستويات الهيستامين، يعد فيتامين ج (اختر مكملًا خاليًا من السكر) والبيوفلافونويد خيارات مكملة رائعة. يمكن أن تشمل هذه البيوفلافونويدس الكركم والكيرسيتين.

المكملات الأربعة التالية هي أفضل مضادات الهيستامين الطبيعية.

  • لاذع نبات القراص
  • باتربور
  • بروميلين
  • كيرسيتين

النقاط الرئيسية

الهستامين مفيد لأجسامنا ويلعب دورًا مهمًا جدًا في جهاز المناعة والدفاع لدينا. ومع ذلك، في بعض الأحيان يمكن للهستامين أن يبالغ في رد الفعل. عندما يحدث هذا، تبدأ أجسامنا في تجربة الحساسية. تشمل هذه الحساسية الشائعة سيلان الأنف والعطس ودموع العيون وحكة الحلق وما إلى ذلك.

بشكل عام، سيكون لجسمك تفاعل الهيستامين فقط عندما تكون على اتصال بمسببات الحساسية مثل الغبار أو حبوب اللقاح، ولكن هذا ليس هو الحال دائمًا. يمكن أن تسبب بعض أنواع الأطعمة أيضًا تفاعل الهيستامين لبعض الأشخاص. إذا كنت متأثرًا بهذا، يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي منخفض الهستامين.

تشمل الخيارات البديلة للحد من الحساسية الحفاظ على نظافة منزلك والهواء وتناول مكملات فيتامين سي واستنشاق البخار.